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沒吃到就像沒過年 除夕團圓時餐桌上的必備菜餚

詹詠然(左)與詹皓晴姊妹再闖澳網女雙16強。 劉雪貞提供 分享 facebook 澳網女雙第7種子台灣好手詹詠然/詹皓晴,今天次輪比賽,迎戰非種子的美國克莉斯蒂安(Kaitlyn Christian)與智利瓜拉琪(Alexa Guarachi)的組合,詹家姊妹首盤雖一度陷入2:4落後兩局苦戰局面,但經過調整後反而連下4局,後來居上拿下首盤後,次盤更掌握情勢,直落二取得勝利,比數6:4、6:2,闖進16強。詹家姊妹的對手均是專攻雙打為主的選手,然而世界排名均50名左右,顯然與排名均為15的詹家姊妹有差距,但首盤比賽,可能是受到早場比賽且不熟悉對手下,第一局就被破發,情勢顯得不利,讓對手先取得4:2領先,此時詹家姊妹在策略上做出調整,重新取回主導權,兩度破了對手發球,才把首盤勝利拿下。而首盤表現,詹家姊妹技術表面均領先對手,但對手發球速度比詹家姊妹來得快,這是使得她們在適應比賽節奏較為慢的因素。 第二盤開始雙方都掌握好自己發球局,詹家姊妹拿下前3局而對手取得2局後,詹家妹關鍵第六局破成功,取得4:2領先,大局底定,以6:2再下一盤順利,直落二晉級。詹家姊妹再取得一場勝利,就可延續去年在澳網打進8強的表現,也是兩人合作的最佳成績。至於女雙另一名謝淑薇與捷克史翠可娃的頭號種子組合,後才將進行首輪比賽。

澳網/詹家姊妹反撲對手獲勝 闖進女雙16強

農曆新年將至,万博代理个人除夕夜圍爐是東方的傳統文化,每個人都會回到家鄉與家人團聚,而哪道是吃年夜飯時家家戶戶中不可或缺的菜色,以下盤點年菜排行榜,網友評論「沒吃到好像沒過到年」的經典年菜。集山珍海味於一甕中的「佛跳牆」,絕對是過年不可或缺的經典菜色之一,其中包含干貝、鮑魚、魚翅等多達20多種材料,內容豐富、料理過程繁雜且需要長時間烹煮,為除夕團圓的餐桌上不可或缺、少了它等於沒過到年的經典菜色之一。 集山珍海味於一甕中的「佛跳牆」,絕對是過年不可或缺的經典菜色之一。 記者林俊良/攝影 分享 facebook 而年菜常取料理的同音字,魚與「餘」讀音相同,過年準備魚料理是年年有魚,當中魚料理中以鯧魚、黃魚等為主,除了食材當季,鯧魚象徵生意「昌」榮,香煎金黃色的鯧魚或酥炸後淋上茄汁的糖醋黃魚,為必備年菜。年夜飯中不將魚肉完全吃完,剩下一點更是年年有剩「餘」,象徵財富有剩下的意思。魚與「餘」讀音相同,在年夜飯的餐桌上魚料理也是必備。記者陳睿中/攝影 分享 facebook 另外雞與「吉」讀音相近,有吉利之意,而閩南語中有吃雞起家的說法,象徵家運良好,吃全雞也代表全家團圓、有頭有尾的意思,因此在除夕團圓的日子當中雞湯、醉雞等全雞料理都是深受人們喜愛的年菜。雞與「吉」讀音相近,有吉利之意,吃全雞也代表全家團圓、有頭有尾。記者翁浩然/攝影 分享 facebook 在年夜飯當中除了大魚大肉,當然也少不了「年糕」與「發糕」等甜點。年糕與年高諧音,寓涵工作和生活一年比一年提高,而年糕具有黏性的,也代表著家人之間的關係越來越融洽。而發糕有發財的意思,因此有「發粿發財」的涵義,到了現在除了傳統發糕,也有草莓、杏仁、黑糖等不同口味,過年時吃上這些甜點也讓人更有幸福的感覺。除了以上菜色還有烏魚子、蘿蔔糕、火鍋、蝦料理、滷豬腳等,都是在除夕圍爐時餐桌上的代表菜色,當中許多料理更包括團圓與祝福的意涵,讓人們吃著年夜飯更感受到與家人團聚的幸福時刻。

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本文来源:大发幸运pk10app 责任编辑:万博代理介绍 2020年01月24日 19:52:56

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